每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨適合冬季露營露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃口感分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底香氣評測
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感
時令一進入夏季五月，咱商洛山的溝溝叉叉、坡坡垴垴的刺泡兒，就開始紅了，黑了，甜了。這種野果，小小的，像櫻桃，又像黑珍珠，甜甜的，可好吃啦。 每逢夏收時節，我就油然想起了故鄉——靳家河畔，想起了故鄉的許多童年往事，尤其是那和小伙伴們一起摘刺泡兒吃的一幕幕情景…… 刺泡兒，是當地俗名，故鄉人都這么叫，它的學名大概是刺甚。刺泡兒，又稱刺莓果，它是一種刺藤上長出的水果。未成熟的果子呈青色或嫩黃色，味道酸澀，即將成熟的為紅色。成熟的刺泡兒，呈黑色，味甜汁多，酸甜可口。山民們喜歡吃成熟的鮮刺泡兒，小孩子尤為愛吃。 記得那是幾十年前的事情，那時我還是小學或初中的學生。端午節前后，正值龍口奪食的夏收季節，學校放了10天的夏忙假。我們幾個常在一起的小伙伴，在拾麥穗或打豬草之后，忙里偷閑，趁機就近找刺泡兒摘著吃。有時也趁中午休息時間，小伙伴們相約前去某個山坡摘刺泡兒。 在我的故鄉，刺泡兒那玩藝兒并不難尋，漫山遍野，到處皆是。隨處可見，一片片，一簇簇，一叢叢的刺泡兒架。只見那彎彎扭扭的刺藤蔓上，既有翠綠的葉，也有毛茸茸的刺兒。它們相互交織，糾纏在一起，形成一個偌大的刺架。其上點綴著小小的圓圓的刺泡兒，一粒粒，小指頭豆兒大小，像顆顆黑珍珠似的。遠望又像一片繁星，密密麻麻的，煞是好看，分外誘人！ 愛吃刺泡兒，就不要怕被刺兒扎，更不怕被烈日曬。吃刺泡兒沒有不被刺兒扎的，一不小心就會被小小的刺兒扎著。但是，我們這些小伙伴都不怕扎，也不怕曬。如果不小心被扎著了，頂多尖叫一聲，或是默不作聲。有時眼前遇到特別新鮮好吃的刺泡兒，也會大呼小叫，咋咋呼呼地叫喚其他伙伴一起分享。有時摘一粒就吃一粒，一粒一粒地吃；有時嫌一粒一粒吃不解饞，就把摘下的一粒粒刺泡兒放在手掌心里，等到積累較多了，一把喂在嘴里。小伙伴們在坡上吃一陣子，待自己吃得差不多了，解了饞了，就會想到家里的親人，就想摘一些拿回家去。于是，我們開動腦筋，就地取材，用附近的油桐樹葉制作成刺泡兒袋。摘滿一小袋，就包裝一袋，再去制作摘取另一小袋。幾個小時的時間，就在我們摘著吃著、說著笑著過去了。此時，我們解饞了，吃足了。我們先后從刺架里爬出來，每人手上拎著四五袋刺泡兒。這時候，你瞧瞧我，我看看你，才發現個個成了“小花貓”，我們都禁不住哈哈笑了起來。 我們一路蹦蹦跳跳、高高興地回家去，讓家里人一起分享獲得的成果與喜悅。 時光飛逝，日月如梭，轉眼幾十年光景就這樣消失了。我好久好久沒能如童年般開心快樂地去摘刺泡兒吃了。我想，我再也吃不到童年那美妙的刺泡兒味道了。 突然，我想起羅大佑演唱的那首新疆民謠《青春舞曲》： “太陽下山明早依舊爬上來， 花兒謝了明年還是一樣開， 美麗小鳥一去無影蹤， 我的青春小鳥一去不回來， 我的青春小鳥一去不回來……” 的確，我的青春小鳥飛走了，它一去而不復返，再也不回來了！ 又逢五月刺泡兒甜，故鄉的那些溝溝叉叉、坡坡垴垴的刺泡兒，大概黑了成熟了吧。 我多么想立刻飛回故鄉，去品味故鄉那甜甜的美味； 我多么想立刻飛回故鄉，去品味故鄉那醇厚的味道； 我多么想立刻飛回故鄉，去品味童年那難忘的時光。 >>>更多美文：現代散文
萌芽的春，綠蔭的夏，豐收的秋，銀裝素裹的冬。每一個季節都繽紛如畫，各有各的美，各有各的特色。在色彩斑斕的四季中，我最喜歡秋天。 山村的秋天總是有一種獨特的魅力吸引我。 早晨，太陽不知何時爬上山頭，露出第一個笑臉。山村里家家戶戶老老小小都忙活起來了，各做各的一份事去了。可真驗證了一句俗語：“一日之計在于晨。” 日上三竿，在田野上，到處都是一片豐收的景象，沉甸甸的稻穗默默地低著頭。秋風吹來時，稻浪一起一伏，像金濤的海洋在翻滾。偶爾還可以看見農民伯伯在田里忙活的身影，他們臉上洋溢著豐收的喜悅，同時也期望著下一個秋天的稻子更肥沃。山坡上，成熟的玉米笑得合不攏嘴，在秋風中摸著胡須。 瞧，山村路邊的野菊花開得正盛，一朵朵在炫耀自己金色的臉龐，舒展著自己的腰肢。一戶人家門口的桂花樹散發著芬芳醉人的香氣，樹下懶散的小花貓似乎聞到了這股清香，睡得更熟了，發出微微鼾聲。 菜園子里，一棵棵蔬菜肥肥的，被飽滿的水分壓得沉甸甸的，好像背上了一個大包袱。旁邊的野花一簇簇的，小朵的，清香，不施粉黛，卻色彩繽紛，紅的黃的，紫的白的，萬眾一心，齊心協力的綻放著，仿佛像一群擁擠鬧嚷的小丫頭，擠著挨著在看稀奇。小臉張開，興奮著，欣喜著，仿佛在為立秋而高興著呢。 小河，溪邊，微風陣陣，一束束潔白的蘆葦花在拍打著浪花，激起一圈圈水漣，仿佛在水里扔了個小石頭，一會兒又恢復了平靜。 很快就到了傍晚，天邊出現了一道艷紅的粉霞，好像少女害羞的臉龐，酡紅如醉，襯托著天邊加深了暮色。我在窗邊欣賞著這一幅如畫的美景，腦海浮現出一句詩：“停車坐愛楓林晚，霜月紅于二月花。”秋天的風景如詩境，如夢境，讓人舍不得離去，讓人舍不得醒來，只想讓這一刻久久停留。 秋到山村，美如畫，靜如詩。 >>>更多美文：美好
周五下班，回家燒晚飯。飯快燒好了，正準備關煤氣，忽然燈熄了，油煙機不響了。灶具上的兩團火，像是意識到我正在看著它發懵，用它的羞怯默默表達它的無辜。 我關掉煤氣，屋子里漆黑一片。 幾乎與妻子同聲發問：停電了？ 妻子掀開窗簾說，路燈也沒有了！ 整個小區一片漆黑。 發呆沒有用，給物業打電話發火也沒有用，眼前要辦的事是找到可以發光的東西，解決吃飯問題。我問：蠟燭呢？妻子說，那天我好像在什么地方還看到過。這是一句沒有意義的回答。如果蠟燭有耳朵能發聲，一定會說，我在這里。 手機。手機不是帶有手電功能嗎？妻子打開手機的電筒，我也打開。但那種光源，多少讓人想到螢火蟲的光亮。在這種光源下吃飯，有一種會將飯吃到鼻子里去的擔心，再說，能堅持多長時間呢？我盲目地尋找蠟燭，搬家之前我將幾支蠟燭收在一只鐵盒子里，但搬家后沒有再看到，或者根本沒有想到去找那只放蠟燭的鐵盒子。 我忽然想到保險公司曾送過一只應急包，其中有一臺手搖式發電收音機燈。我在玄關的柜子里找到了它，天大的歡喜。 一頓飯吃完了。電還沒有來。打電話問物業，回答是，高壓線路燒壞了，正在維修。 天這么黑，高壓線路燒壞了，工人能很快修好嗎？想到電工也是和我們一樣的凡人，我便將埋怨收起來，打開手機中下載的歌，《九兒》，播放起來。在沒有任何干擾的寂靜中欣賞這樣一首情歌，那種美是無以言表的。 看看時間，7:30不到，即使10點睡覺，還有兩個半小時的時間，一直聽歌嗎？手搖發電機持續時間不長，間隔兩三分鐘就要充電，像一只困倦至極的小老虎，需要反復吶喊，才能將眼睛睜大。 我在《九兒》的歌聲中，繼續想那幾支蠟燭，她們會在哪兒呢？ 據說蠟燭起源于原始時代的火把，火把是用樹皮或木板、蘆葦做成的，涂有油脂或蜜蠟，由漢到宋，蠟燭為寺院和宮廷所用，明清以后，蠟燭才漸漸走入尋常百姓家。但后來愛迪生發明了電燈，電燈幾乎普及到世界所有有人的角落。于是曾經給人類帶來光亮的珍貴的蠟燭，由生活必需品變成正月十五孩子們燈籠里的光明，慢慢淡化出成人的生活。 但遇上停電，沒有應急意識的我，第一想到的還是蠟燭。 蠟燭像一個久違的朋友，只有到了這個時刻，我才想起它！ 忽然想到，生活中，有許多老朋友也遭遇蠟燭的命運，曾經朝夕與共，現在互無聯系，杳無音信。想起杜牧的幾句詩：多情卻似總無情，唯覺樽前笑不成。蠟燭有心還惜別，替人垂淚到天明。在燈火輝煌的日子里，我們為什么會忽略蠟燭的存在呢？ 我必須找到那幾支被我忽略過的蠟燭。 >>>更多美文：心情日志
當七月的風吹過大地，卷起陣陣暑氣，我知道夏天來了。 城市的夏天來的平淡無奇一些，聽到最多的聲音就是空調機“呼呼”的運行，人們都躲在家里不出門，街道上偶爾看見的幾個行人也都匆匆的鉆進有著空調的甜品屋內，吃著冰涼的甜品，閑聊著，打發時間。 夜幕漸漸降臨，溫度也隨之降下來，這時候的人們才絡繹的多起來，路邊的大排檔也開始火熱起來，總會看見一些年輕人三三兩兩的坐在排擋里喝喝啤酒，吃吃龍蝦和燒烤，這是一天中最熱鬧的時候。夜深了，喧鬧的人群逐漸散去，空蕩蕩的街道上偶爾飛馳過幾輛小車，然后又恢復寂靜，空調機運轉的聲音周而復始。 鄉野的夏天相對來說就要來的多姿多彩。天總是會亮的很早，空氣也格外的清新和涼爽，干活的人們也一個老早就出了門，想趁太陽未起時多干一些農活。夏天中午的太陽活生生的就像一個大火球，暴曬著大地的每個角落，干活的人們不得不躲回家，大樹上的蟬在這個時候叫的最歡了，似乎在抱怨天氣的炎熱。剛干完活回到家的人們迫不及待的打上一桶的涼絲絲的井水擦拭著身上的汗水。地里剛熟透的西瓜，切開來，紅彤彤的瓜瓤，啃上一口別提多爽口了。 黃昏突如其來的一場暴雨沖散了一天的暑熱，天空中也飄起了絢麗多彩的彩云，這一塊紫紅的，那一塊橘黃的，就像某個淘氣的孩子不小心打翻了顏料桶一般。 鄉野的夜不如城市來的熱鬧，靜悄悄的，偶爾遠方傳來一兩聲犬吠，可仔細聽，便會聽見草叢中一場盛大的“夏日音樂會”有蛐蛐的動情演唱，有紡織娘的生情合奏，這是多浪漫的一件事吶！ 這時別忘了抬頭看看夜空中的繁星，它們正成群結隊的向你眨著眼睛呢，這總會讓人不由自主的哼起那膾炙人口的民謠——《小星星》：“一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星，掛在天上發光明，好像許多小眼睛……” >>>更多美文：美好
QW155CW58PKM14
踏輕洋蔥鴨適合露營料理包 》野炊料理的秘訣，享受無負擔的露營午餐踏輕胡椒鴨適合戶外煮食 》如何計畫露營晚餐？野外烹飪的巧思分享
留言列表
